برداشت ۶۱۵ تن کلزا در همدان

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان همدان یادآور شد: مزایای کشت کلزا، از جمله بهبود ساختمان خاک، کنترل آفات، بیماری‌ها و علف‌های هرز مزارع، افزایش مواد آلی و ارتقای حاصلخیزی خاک است.

وی با تاکید بر اینکه کلزا از مهم‌ترین گیاهان زراعی است که از دانه آن برای تولید روغن استفاده می‌شود گفت: می‌توان کلزا را در تناوب با گندم و جو به عنوان یک محصول پاییزه اقتصادی کشت کرد.

ایرانپور با بیان اینکه هزینه اولیه برای کشت کلزا پایین‌تر از محصولات دیگر است خاطرنشان کرد: قیمت خرید تضمینی آن دو برابر قیمت گندم و از لحاظ اقتصادی برای کشاورزان به صرفه است.

وی اضافه کرد: روغن کلزا در مقایسه با روغن حاصله از سایر دانه‌های روغنی، به دلیل حضور اسیدهای چرب اشباع نشده، بدون کلسترول و از کیفیت غذایی بالایی برخوردار است.