ساوه ظرفیت تبدیل شدن به قطب اول فرآوری و صادرات انار کشور را دارد

وی افزود: هم‌اکنون تنها سه واحد صنعتی در حوزه تولید آب انار و کنسانتره در شهرستان فعال هستند، در حالیکه انار به‌عنوان یک «سوپرمیوه» قابلیت استفاده در صنایع دارویی، آرایشی، بهداشتی و گردشگری را نیز دارد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه با اشاره به اینکه کشورهایی مانند آمریکا با تولید محدود انار، بیش از ۳۰ مشتق از این محصول تولید می‌کنند، گفت: انار نباید صرفا به‌صورت خام فروخته شود، بلکه باید با نگاه تخصصی و بهره‌وری بالا، زنجیره ارزش آن توسعه یابد.

طهماسبی عنوان کرد: یکی از اقدامات مهم در این راستا برگزاری رویداد ملی فناورانه انار است که فراخوان آن از ۲ ماه پیش منتشر شد و تاکنون ۳۴ اثر از نخبگان و دانشگاهیان دریافت شده که در جشنواره ملی انار ارایه و از نمونه‌های برتر تقدیر خواهد شد، هدف از این رویداد، ارایه راهکارهای نوآورانه برای رفع چالش‌های بخش باغداری و توسعه فرآوری این محصول است.

وی با اشاره به برگزاری جشنواره ملی انار در تاریخ ۶ آذرماه، گفت: این جشنواره با حضور مسئولان کشوری، استانی و فعالان زنجیره تولید و فرآوری انار برگزار می‌شود و همزمان نمایشگاه تخصصی این محصول با ۱۳۵ غرفه از سراسر کشور به مدت ۱۰ روز دایر خواهد بود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه افزود: یکی از مطالبات جدی شهرستان، ایجاد نمایشگاه‌های دایمی عرضه انار و محصولات مرتبط در مسیرهای پرتردد است، اقدامات اولیه برای احداث این نمایشگاه‌ها در اتوبان ساوه – تهران آغاز شده و عملیات زیرساختی در حال اجرا است، این الگو در شهرهای شمالی کشور موفق بوده و باید در ساوه نیز توسعه یابد.

طهماسبی همچنین از آغاز عملیات اجرایی پایانه صادراتی انار خبر داد و گفت: مجوز این پروژه صادر شده و بخش خصوصی نیز اعلام آمادگی کرده است، با این حال، تسهیل فرایندهای اجرایی برای تسریع در بهره‌برداری از این پایانه ضروری است و این موضوع نیز در جشنواره مطرح خواهد شد.

وی با اشاره به چالش‌های زیرساختی در حوزه تولید انار گفت: هم‌اکنون ۶۵ درصد باغ‌های انار ساوه به‌صورت سنتی اداره می‌شوند و تنها ۳۵ درصد مکانیزه شده‌اند، همچنین تنها ۲۵ درصد باغ‌ها به سیستم آبیاری نوین مجهز هستند، تامین اعتبار برای توسعه مکانیزاسیون و اصلاح الگوی آبیاری از مطالبات جدی بخش کشاورزی شهرستان است.

طهماسبی اظهار کرد: بحران آب مهم‌ترین چالش امروز ساوه است و کمبود منابع آبی، پایداری تولید انار را تهدید می‌کند و نیازمند برنامه‌ریزی بلندمدت و حمایت‌های ملی است.

وی با اشاره به ضرورت حمایت‌های مالی از کشاورزان گفت: تخصیص تسهیلات کم‌بهره و بخشودگی بدهی کشاورزانی که توان بازپرداخت ندارند، از دیگر محورهایی است که در جشنواره ملی انار مطرح خواهد شد.