تولید بیش از ۱۱ هزار تن قارچ خوراکی در استان خراسان رضوی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی با تأکید بر اهمیت محصولات استراتژیک استان گفت: بخش عمده باغات استان به کشت پسته، زعفران و گیاهان دارویی اختصاص دارد. این محصولات نه‌تنها در بازار داخلی جایگاه ویژه‌ای دارند بلکه در عرصه صادرات نیز به عنوان برندهای شناخته‌شده ایران مطرح هستند. زعفران خراسان رضوی به عنوان طلای سرخ شهرت جهانی دارد و پسته و گیاهان دارویی نیز ظرفیت بالایی برای ارزآوری دارند.  

جعفری اعلام کرد: تولید سالانه بیش از یک‌ میلیون تن انواع محصولات باغبانی در استان، نشان‌دهنده ظرفیت عظیم این منطقه در تأمین مواد اولیه صنایع تبدیلی و غذایی است. هدف‌گذاری ما توسعه فرآوری، بسته‌بندی و صادرات محصولات با رویکرد دانش‌محور است. این اقدام علاوه بر افزایش ارزش افزوده محصولات موجب ارتقای کیفیت، کاهش ضایعات و گسترش بازارهای هدف خواهد شد.  

وی افزود: برنامه‌ریزی برای استفاده از فناوری‌های نوین در فرآیند تولید و بسته‌بندی، آموزش کشاورزان در زمینه روش‌های علمی کشت و برداشت و حمایت از سرمایه‌گذاری در صنایع تبدیلی ازجمله اقداماتی است که آینده کشاورزی استان را روشن‌تر خواهد کرد.  

وی خاطرنشان کرد: با توجه به ظرفیت‌های موجود، خراسان رضوی قادر است نه‌تنها نیاز داخلی کشور را در بسیاری از محصولات کشاورزی تأمین کند، بلکه با توسعه صادرات، نقش پررنگ‌تری در اقتصاد ملی ایفا کند.

انتهای پیام/